Colombia – El Embrujo
De naam “embrujo” komt van het Spaanse woord voor “spreuk”. Ignacio gelooft
dat echt uitstekende Specialty koffie de “magie van koffie” zal oproepen
voor de koffiedrinkers. En er zijn weinig dingen magischer dan duurzame
koffie, dus Ignacio is de eerste producent die microlots produceert in
Colombia die IMPACT-geverifieerd zijn. Deze heerlijke El Embrujo, Shaman
Carbonic Maceration Natural, is inderdaad een magische ervaring en we
denken dat je ervan zult genieten vanwege zijn tonen van rood fruit, panela
en bakkruiden.